What’s a trdelník?

「トゥルドロ」とも呼ばれるTrdelník (トゥルデルニーク)は、ハンガリー語を話すトランシルヴァニアの一部が発祥の焼き菓子です。現在は、プラハ等の大都市であちこち見かけ、大人気です。

Český(チェスキー)の生地は北海道産100%小麦使用。Trdelník専用のロールにくるくると巻きつけて焼くことで、外はさくさく、中はもちもち。

ドーナツのような、パンのような、でも違います。日本にいながらプチチェコ気分。Český(チェスキー)で焼きたてのトゥルデルニークを食べてみませんか?